Cara Membuat Mini Banana Split

Mini banana split

Banana split merupakan hidangan atau desert yang berbahan dasar pisang dengan topping es krim berbagai rasa dan berbagai macam buah-buahan.

Biasanya buah pisang dibelah memanjang menjadi 2 bagian sehingga berbentuk seperti perahu dan diletakkan di atas mangkuk panjang. Kemudian di atas pisang diletakkan beberapa scoop es krim.

Nah, jika Anda suka banana split namun sedang dalam program diet yang artinya Anda tak boleh banyak mengkonsumsi es krim yang mengandung susu, tak ada salahnya untuk mencoba banana split yang berukuran mini.

Berikut akan kami berikan ‘contekan’ resepnya.

Yang dibutuhkan

4 tusuk sate yang dipatahkan jadi 2.
3 buah pisang yang sudah dikupas kulitnya dan dipotong dengan ukuran 1.5 inch.
3 buah stoberi ukuran sedang yang sudah dibelah 2.
½ nanas kecil yang sudah dipotong dadu dengan ukuran 1 cm.
1 cup dark cokelat yang sudah dilelehkan.
1 sdm rainbow sprinkles atau gula warna warni.
2 sdm kacang almond atau kacang tanah yang sudah digongseng dan ditumbuk kasar.

Cara Membuat

1. Susun semua buah. Mulai dari pisang, stroberi dan nanas. Lakukan hingga semua tusuk sate habis.
2. Celupkan buah yang sudah disusun ke dalam lelehan cokelat cair (satu sisi saja). Lakukan sampai habis.
3. Setelah itu taburkan gula warna-warni atau kacang almond (terserah Anda, tergantung kesukaan)
4. Simpan banana split di dalam freezer sampai cokelatnya sedikit mengeras (kira-kira 3 sampai 5 menit).
5. Setelah cokelatnya mengeras, keluarkan dari freezer dan siap dinikmati.

Tips

a. Jika Anda suka, bisa ditambahkan sedikit es krim rendah lemak ketika disajikan.
b. Jika Anda tidak punya tusuk sate, Anda bisa menggunakan wadah atau gelas kecil untuk menyusun buah-buahan lalu tuangkan sedikit (kira-kira satu sendok) lelehan cokelat di atas buah dan taburkan gula warna-warni atau kacang yang sudah ditumbuk kasar.

Selamat mencoba.

(foto: wetpaint.me)