Cara Mudah Membuat Salad Kentang

Salad kentang

Mungkin Anda hanya mengenal salad dalam bentuk buah dan sayuran. Tapi bagaimana dengan salad kentang?  Pernahkah Anda mendengarnya?

Kentang merupakan makanan tinggi pati, rendah kalori dan rendahbebas lemak serta kolesterol. Selain itu, kentang juga mengandung sejumlah mineral dan vitamin yang baik untuk kesehatan. Ditambah dengan protein dari telur, membuat salad kentang ini dapat menjadi menu sarapan sehat Anda.

Nah, berikut cara membuat salad kentang yang akan kami bagi untuk Anda.

Bahan Yang Dibutuhkan:

• Kentang
• Telur (sebagai tambahan)
• Acar manis
• Bawang
• Kentang chips
• Mayonnaise
• Mustard kuning
• Garam
• Merica

Cara Membuatnya:

1. Kupas kentang sesuai dengan selera Anda.
2. Masukkan ke dalam air mendidih yang telah ditambahkan garam lalu tunggu hingga kentang cukup masak.
3. Setelah kentang mulai lembek, Anda dapat melanjutkannya dengan merebus beberapa telur sebagai tambahan untuk salad selagi kentang ditiriskan.
4. Setelah semua selesai, ambil kentang lalu potong menjadi dadu yang berukuran sedang lalu letakkan pada wadah.
5. Tambahkan bawang yang telah diiris, acar manis dan telur yang telah dipotong dadu lalu campur hingga rata. Untuk acar Anda dapat menambahkannya tergantung keinginan Anda.
6. Tambahkan mayonaise sesuai selera.
7. Anda dapat menambahkan kentang chips, mustard kuning, garam dan merica lalu campurkan. Anda juga dapat menambahkan daun peterseli.

**

Demikianlah cara membuat salad kentang. Sangat mudah dan sehat. Anda dapat membuatnya di pagi hari sebagai menu sarapan sehat atau di sore hari menemani waktu keluarga Anda. Selamat mencoba.

(foto: kudapanspesial.wordpress.com)