Ingin Tahu Cara Membuat Ayam Goreng ala Kentucky?

Ayam goreng ala kentucky

Pernahkah Anda mendambakan dapat membuat sendiri ayam goreng ala Kentucky di rumah? Atau Anda pernah mencobanya tapi gagal? Berikut ini kami berbagi tips tentang cara membuat ayam goreng ala Kentucky.

Bahan-bahan

1.     Beberapa potong dada dan paha ayam
2.     1 1/2 cangkir (180 g) tepung serba guna
3.     1 bungkus Saus Italia (yang berbentuk bubuk)
4.     1 bungkus sup tomat bubuk
5.      2 atau 3 butir telur
6.      2/3 cup (160 ml) susu
7.      1 sendok makan lada hitam
8.      Minyak sayur (merendam 1.3-2.5cm wajan)

Langkah Memasak

1. Campur adonan. Kocok 2 atau 3 butir telur dalam mangkuk sedang. Anda dapat mencelupkan potongan ayam. Tambahkan 2/3 cangkir susu, kocok sampai tercampur rata.
2. Campur bahan kering. Dalam mangkuk besar, campurkan campuran sup, saus Italia, lada hitam, dan tepung bersama-sama.
3. Celupkan ayam. Ambil sepotong ayam dan celupkan ke dalam adonan. Kemudian tempatkan dalam campuran tepung dan lumuri ayam dengan tepung tersebut.
4. Ulangi untuk ayam yang tersisa. Lanjutkan pelumuran setiap potongan ayam sampai semua bagian siap.
5. Gorenglah! Panaskan minyak dalam wajan besar sampai panas tapi jangan sampai berasap, sekitar 350 ° F/175 ° C. Gunakan penjepit, hati-hati menempatkan potongan ayam, yang berada di bawah adalah yang ada kulitnya, atur api dengan panas sedang. Biarkan selama sekitar 25 sampai 30 menit, bolak balik sesekali. Tambahkan cabai penambah rasa, tapi jangan terlalu pedas. Terus goreng ayam sampai lemak tergoreng sempurna, jika tidak, maka ayamnya akan berminyak.
6. Angkat dan tiriskan. Taruh ayam di atas tisu makan.
7. Ayam goreng lezat ala kentucky siap disajikan!

Demikian cara membuat ayam goreng ala Kentucky. Semoga bermanfaat.

(photo: dinersjournal.blogs.nytimes.com)