Resep Nasi Kelapa Khas Thailand

Makanan khas Thailand merupakan pilihan terbaik jika Anda berencana untuk menikmati makanan ringan namun lezat. Masakan Thailand terkenal dengan kesederhanaan dan rasanya yang luar biasa.

Penggunaan bahan sederhana dengan campuran herbal pada makanan Thailand akan membuat siapa saja tidak tahan untuk tidak mencicipinya. Nasi Kelapa Khas Thailand adalah salah satu resep yang patut Anda coba, terutama ketika Anda sedang akan melakukan perjalanan yang menyenangkan.

Nasi kelapa khas Thailand ini merupakan hidangan lezat yang bisa Anda sajikan dengan berbagai jenis hidangan lain atau dengan kari nikmat. Bahan utama resep ini adalah santan yang menambah rasa khas pada hidangan ini.

Resep ini paling cocok dibuat dengan beras melati Thailand yang memiliki aroma wangi, jenis beras ini mudah didapatkan di supermarket manapun. Namun jika Anda tidak dapat menemukannya, maka resep ini dapat dengan mudah dibuat dengan menggunakan beras Basmati atau beras merah.

Resep Thailand ini dapat disiapkan hanya dalam beberapa menit. Ini adalah pilihan yang sempurna jika Anda berencana untuk menyiapkan makanan khusus tanpa memakan banyak waktu.

Jadi, cobalah resep Nasi Kelapa Khas Thailand ini di rumah Anda dan nikmati makanan yang sederhana namun lezat. Berikut adalah bahan dan cara membuatnya, seperti dilansir dari boldsky.com

Bahan yang diperlukan:

• Beras aroma Melati atau Beras Basmati 277 gram
• Santan 200 cc
• Kelapa parut 50 gram
• Gula 1 sdt
• Daun limau 2 atau 3 helai
• Sejumput garam
• Daun ketumbar 2 sdm (yang telah dicincang)
• Minyak 1 sdm
• Air 300 cc

Cara membuat:

1. Cucilah beras kemudian bilas hingga bersih.
2. Olesi panci yang akan Anda gunakan dengan minyak, kemudian masukkan santan, air, gula, daun limau dan garam.
3. Tempatkan panci tersebut diatas api sedang, tunggu hingga mendidih.
4. Setelah 5 hingga 6 menit, tambahkan beras yang telah dicuci ke dalamnya. Aduk rata.
5. Kurangi nyala api Anda menjadi lebih kecil, lalu tutup panci tersebut.
6. Didihkan selama sekitar 15 menit diatas api kecil dengan panas rendah.
7. Setelah 15 menit, angkat tutup panci dan tambahkan kelapa parut ke dalamnya.
8. Singkirkan daun limau dengan menggunakan bantuan sendok.
9. Matikan api dan hiasi nasi dengan daun ketumbar

**

Nah, mudah bukan cara membuatnya Nasi Kelapa Khas Thailand? Dan resep Nasi Kelapa Khas Thailand pun siap untuk disajikan. Anda dapat menikmati hidangan lezat ini dengan kari pilihan Anda.

(foto: boldsky.com)