6 Makanan Super Untuk Gigi dan Gusi Sehat

Kita semua tahu, penting untuk menjaga kesehatan mulut, dan perawatan mulut holistik di luar menyikat gigi dan flossing. Dengan terapi alternatif seperti oil pulling, dan solusi buatan sendiri seperti obat kumur herbal, ada banyak yang dapat Anda lakukan untuk memastikan senyum Anda tetap indah dan cerah. Tapi jangan mengabaikan sifat pemurnian sederhana dari makanan sehari-hari.

Berikut ini adalah 6 makanan super untuk menjaga gigi dan gusi Anda sehat dan cantik, dilansir dari Care2.com.

1. Teh Hijau

Teh hijau mengandung senyawa kompleks yang disebut “catechin” yang dapat melawan peradangan dan mengendalikan infeksi bakteri.

Memang benar! Suatu penelitian di Jepang menemukan bahwa pria yang minum teh hijau secara teratur kurang cenderung mengalami penyakit periodontal, dibandingkan dengan mereka yang jarang minum. Dan studi lain di Jepang menunjukkan bahwa bagi pria dan wanita, minum satu atau lebih cangkir teh per hari berkorelasi dengan kehilangan gigi lebih sedikit di kemudian hari.

Antimikroba “catechin” mungkin memainkan peran besar, tetapi saat ini studi lebih lanjut diperlukan. Yang kita tahu pasti adalah bahwa konsumsi teh hijau baik untuk kesehatan mulut.

2. Strawberry dan Kiwi (dan pada tingkat yang lebih rendah, Jeruk)

Vitamin C sangat penting bagi kesehatan jaringan gusi halus secara keseluruhan, karena vitamin C membantu mencegah kolagen memecah. Tanpa kolagen, gusi menjadi ekstra halus, dan karenanya menjadi lebih rentan terhadap penyakit periodontal. Kiwi dan strawberry memiliki vitamin C dalam konsentrasi tertinggi, tetapi buah jeruk juga demikian.

Buah ini juga melakukan tugas ganda karena sifat astringent-nya, yang dapat membantu membalikkan perubahan warna yang disebabkan oleh minuman yang biasa dikonsumsi seperti kopi dan anggur merah.

3. Kacang dan Biji-bijian

Kacang dan biji-bijian merupakan sumber protein nabati, dan mereka dikemas dengan mikronutrien kuat yang sehat untuk gigi seperti fosfor, magnesium, kalium, seng, dan yang paling penting, kalsium!

Kalsium penting untuk tulang dan gigi yang kuat, dan makanan dengan kalsium sebenarnya berkontribusi untuk remineralisasi gigi. Kacang dengan kalsium tertinggi adalah almond dan kacang brazil. Biji wijen juga sangat tinggi kalsium, tapi pastikan Anda mendapatkan varietas tanpa gabah.

4. Bawang

Bawang, terutama bila dimakan mentah, mendorong kekuatan penghilang bakteri, berkat senyawa yang mengandung sulfur (antimikroba) mereka.

Penelitian terbaru dari Korean University telah mengonfirmasi bahwa bawang mentah sebenarnya mampu memberantas empat strain bakteri yang diketahui menyebabkan gigi berlubang dan penyakit periodontal. Irisan bawang mentah dapat dinikmati dalam sandwich atau salad.

5. Jamur Shiitake

Shiitake mengandung lentinan, gula alami yang dapat membantu mencegah radang gusi. Gingivitis adalah peradangan gusi, ditandai dengan kemerahan, bengkak, dan bahkan mungkin pendarahan, sering disebabkan oleh penumpukan biofilm bakteri.

Penelitian terbaru menunjukkan bahwa senyawa antibakteri seperti lentinan secara khusus menargetkan mikroba pembuat biofilm ini. Bahkan, mereka begitu tepat dalam membunuh bakteri penyebab gigi berlubang dan meninggalkan yang lain, bakteri yang tidak berbahaya sama sekali tidak terpengaruh.

6. Apel, Seledri, dan Makanan Berserat Rendah Asam Lainnya

Sering disebut sebagai “deterjen gigi,” buah dan sayuran kaya air ini bertindak dengan merangsang produksi air liur, yang membatasi bakteri mulut. Makanan tinggi serat ini juga memiliki efek menggosok, secara harfiah membersihkan permukaan gigi saat Anda mengonsumsinya, bekerja untuk menyikat bakteri.

Mengunyah makanan ini akan mengganggu dan mengusir plak gigi yang baru terbentuk, mencegahnya pembentukannya.