Sudah pernah merasakan kenikmatan smoothie?
Smoothie adalah adalah minuman yang di-blend yang terbuat dari buah segar (smoothie buah) dan dapat dicampur dengan cokelat atau selai kacang.
Selain buah, smoothie juga dipadukan dengan es yang dihancurkan, buah beku, madu atau sirup, bahan-bahan es dan juga bisa mengandung susu, yoghurt atau es krim. Smoothie memiliki konsistensi seperti milkshake.
Dengan paduan bahan-bahan segar dan kaya vitamin serta protein maka tak heran smoothies menjadi minuman yang segar dan menyehatkan bagi tubuh.
Mau tahu beberapa resep smoothie enak, sehat, dan praktis? Berikut kami sajikan kepada anda 5 resep smoothie yang dikutip dari prevention.com:
DAFTAR ISI
1. Banana- Ginger Smoothie
Bahan utama dalam smoothie ini adalah pisang dan jahe. Pisang memiliki kandungan potasium yang tinggi, dan orang dengan asupan potasium yang tinggi mempunyai risiko stroke yang lebih rendah. Jahe telah lama dikenal sebagai herbal berkhasiat untuk mengobati sakit seperti mulas, serta mual dan mabuk.
Di resep ini, jahe dipadukan dengan pisang, yang berperan sebagai antasid alami.
Bahan-Bahan:
- 1 Buah Pisang
- ¾ Cup Yogurt Vanilla
- 1 Sendok Makan Madu
- ½ Sendok Teh Prutan Jahe
Cara Pengolahan:
Masukkan bahan-bahan ke blender, Campurkan pisang, yogurt, madu, dan Jahe. Blend hingga halus.
2. Strawberry-Kiwi Smoothie
Smoothie ini dapat menjaga anda agar tetap kenyang juga mampu melawan penyakit. Smoothie ini memiliki kandungan serat yang tinggi dan menjadikannya semakin sehat apalagi jika anda menggunakan buah organik.
Kiwi organik memiliki kandungan polyphenols yang tinggi yang menjadikan jantung anda sehat, belum lagi kiwi juga dilengkapi dengan vitamin C yang bermanfaat bagi tubuh. Strawberry selain memiliki kandungan viamin C yang tinggi juga kaya akan antioksidan yang berperan penting menangkal radikal bebas.
Bahan-Bahan
- 1 ¼ Cup Jus Apel Dingin
- 1 Buah Pisang
- 1 Buah Kiwi
- 5 Strawberry
- 1 ½ Sendok Teh Madu
Cara Pengolahan:
Masukkan bahan-bahan ke blender, campurkan jus apel, pisang, kiwi, strawberry, dan madu. Blend hingga halus.
3. Strawberry-Banana Smoothie
Strawberry dan pisang merupakan komposisi sempurna dalam smoothie. Anda dapat menikmatinya sebagai suplemen dan sebagai sarapan ringan serta sumber energi.
Dengan Strawberry-Banana Smoothie dapatkan manfaat protein, potasium, antioksidan, dan vitamin C dalam smoothie anda. Dengan paduan yogurt nonfat maka anda dapat memperoleh manfaat diantaranya: menetralkan racun, mencegah diare, kanker, radang paru-paru, menguatkan jantung dan mengurangi susah tidur.
Selain itu yogurt juga memiliki kandungan vitamin yang bermanfaat untuk mempertajam fungsi berpikir, meningkatkan kesehatan reproduksi dan sistem kekebalan tubuh.
Bahan-Bahan:
- 1 Cup Yogurt Nonfat Plain
- 1 Buah Pisang
- ½ Cup Orange Juice
- 6 Buah Strawberry
Cara Pengolahan:
Masukkan bahan-bahan ke blender, Campurkan yogurt, pisang, jus, dan strawberry selama kurang lebih 20 detik. Turunkan bahan di bagian sisi lalu blend kembali selama 15 detik.
4. Green Tea, Blueberry, and Banana Smoothie
Green tea memiliki kandungan antioksidan yang tinggi yang berperan dalam menangkal radikal bebas.
Dipadukan dengan blueberry yang memiliki kandungan antosianin, proantosianidin, flavonol, resveratrol, dan tanin yang yang bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan sel kanker dan inflamasi (radang) secara in vitro. Dengan smoothie ini akan memiliki minuman yang penuh dengan nutrisi.
Bahan-Bahan:
- 3 Sendok Makan Air
- 1 Kantung Teh
- 2 Sendok teh Madu
- 1 ½ Cup Blueberry
- ½ Buah Pisang
- ¾ Cup Calcium Fortified Light Vanillla Soy Milk
Cara Pengolahan:
Dalam gelas kecil, panaskan air hingga panas lalu campurkan dengan teh dan biarka selama 3 menit. Pindahkan kantung teh lalu aduk dengan madu hingga larut.
Dalam blender, masukkan es lalu campurkan dengan blueberry, pisang, dan Susu
Masukkan teh ke dalam blender. Blend semua bahan hingga halus, dan campurkan sedikit air jika blender anda kesulitan dalam mencampurkan bahan. Siap Sajikan.
(PHOTO by Ken Hawkins from FLICKR.com)
enak, sehat, dan praktis