Tips dan Cara Membuat Fruit and Cream Crisp

Jika Anda ingin menyajikan suatu hidangan yang mudah dan cepat untuk dibuat ketika akan kumpul atau bersantai bersama keluarga, mungkin resep fruit and cream di bawah ini bisa membantu Anda.

Selain sehat, mudah dibuat, yang pastinya hidangan ini juga sangat lezat. Berikut resepnya:

Yang Anda Butuhkan:

2 sdm light cream cheese (krim keju)
1 sdt gula pasir.
1/8 sdt ekstrak vanilla.
Buah leci, peach, berry yang dipotong kecil-kecil.
Bubuk kayu manis secukupnya.
1/3 cup granola low fat atau rendah lemak.
1/8 cup es krim rasa vanilla atau yogurt beku (frozen yoghurt) tanpa lemak.

Cara Membuat:

1. Campurkan krim keju. Gula pasir, ekstrak vanilla ke dalam wadah, aduk dengan garpu hingga rata.

2. Tuangkan campuran tersebut ke atas pinggan tahan panas (wadah pyrex atau tahan panas yang bisa dimasukkan ke dalam microwave) lalu taburkan potongan buah di atasnya secara merata, bubuk kayu manis dan granola.

3. Tutup wadah dengan menggunakan penutup kaca tahan panas kemudian oven dengan suhu tinggi hingga buah dan krim keju berbuih atau bubbling (biasanya memakan waktu dari 1 ½ hingga 2 menit)

4. Setelah matang, dinginkan sebentar hingga suhunya tidak terlalu panas. Sajikan dengan 1 scoop es krim rasa vanilla diatasnya.

Tips:

– Jika Anda ingin menambahkan buah-buahan lain, Anda bisa menambahkan potongan buah kiwi atau pisang.
– Gunakan aluminium foil untuk menutup wadah jika tidak memiliki penutup kaca tahan panas.